VILLAGE GASTRONOMIQUE VIETNAMIEN 2016

La dégustation s’est récemment déroulée à EVE (Espace Vie Etudiant) le 27 janvier 2016.

Nous avons choisi de commencer le Festival de nouvel an 2016 avec cette activité afin de créer un buzz auprès du public du campus grenoblois. C'est alors une bonne occasion de promouvoir l’image d’un campus dynamique et diversifié auprès des futurs étudiants.

L’ouverture s'est faite par une danse de licorne et du pétard. Cette activité invitait le public à découvrir la cuisine vietnamienne, une des meilleures cuisines du monde via une foire aux plats populaires. Dans l’esprit de faire découvrir à nos amis internationaux la diversité de la gastronomie vietnamienne, nous avons proposé une grande variété de plats et desserts reflétant les goûts des différentes régions au Vietnam, tels que le nem, la crêpe vietnamienne farcie, les vermicelles de riz au porc grillé de Hanoï, les samousas, ou des désserts au gelée d'ager-agar et châtaignes d'eau et au pamplemousse vietnamien...etc.

Nous avons pu accueillir une trois centaines de « clients » ce jour là. Nous avons pu animer le campus universitaire avec la danse de licorne et du pétard et aussi avec des animateurs habillés en tenue traditionnelle.

L’horaire annoncé (de 11h à 14h) a été respecté. La plupart des visiteurs se sont montrés satisfaits et ont visiblement appréciés cet événement. 

Revivons-nous l'esprit festif de cet événement sous l'angle des photographes AEVGrenoblois!

 

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